Ingredientes:
- Harina tipo 000, medio kilo
- Harina tipo Blancaflor, medio kilo
- «Sustitovo» (sustituto del huevo), 3 cucharadas soperas
- Manteca, 100 gramos
- Azúcar, una taza grande (aprox. 200 gramos)
- Leche, medio litro
- Azúcar impalpable
Se mezcla, se amasa (para que no quede muy duro se le agrega aceite), se estira y se corta con cuchillo dándole la forma que se quiera.
Freír en aceite caliente y escurrir.
Colocar en otro recipiente y agregar azúcar impalpable, mientras estén calientes para que el azúcar se pegue.
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